Bolinho de Feijão Recheado: Receita Fácil e Saborosa!

Como fazer Bolinho de Feijão com Recheio de Carne Moída: Receita Fácil e Deliciosa

Tempo estimado de leitura: 5 minutos

Delicioso Bolinho de Feijão com Recheio de Carne Moída.
Perfeito para festas, almoços em família ou lanches.
Receita simples com ingredientes acessíveis.
Opções de substituição para atender diferentes paladares.
Explore outras receitas no nosso blog.

Introdução

O Bolinho de Feijão com Recheio de Carne Moída é uma delícia que combina o sabor intensificado do feijão com a suculência da carne. Esse prato é popular em diversas partes do Brasil e é perfeito para servir em festas, almoços em família ou até mesmo como um lanche da tarde. Ao preparar esta receita, você traz um pouco da tradição brasileira para a sua mesa, mostrando que é possível fazer pratos saborosos com ingredientes simples e acessíveis.

Ingredientes

Massa

2 xícaras de feijão cozido e escorrido
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Água, se necessário

Recheio

300g de carne moída
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
Salsinha picada a gosto
Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto

Empanamento

1 ovo batido
Farinha de rosca a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem cozida, misturando os temperos (sal, pimenta e cominho).

3. Incorpore o tomate picado e a salsinha. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve.

4. No liquidificador, coloque o feijão cozido, a cebola, o alho e bata até obter um purê. Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar a bater.

5. Transfira o purê de feijão para uma tigela e misture a farinha de trigo. Ajuste o sal e pimenta a gosto.

6. Com as mãos, molde porções da massa de feijão em forma de disco, recheie com uma colher da mistura de carne e feche, formando bolinhos.

7. Passe os bolinhos no ovo batido e em seguida na farinha de rosca.

8. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados dos dois lados.

9. Retire os bolinhos e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo antes de servir.

Dicas Extras

Você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou uma opção vegetariana como tofu.
Sirva os bolinhos com um molho de pimenta ou ketchup para um toque extra de sabor.
Experimente adicionar queijo ao recheio para um bolinho ainda mais saboroso.

Curiosidades

O feijão é uma fonte rica de proteínas e muito utilizado na culinária brasileira. O Bolinho de Feijão é uma forma deliciosa de aproveitar sobras de feijão, tornando-o uma opção econômica e gostosa!

Conclusão

Agora que você conhece essa receita incrível de Bolinho de Feijão com Recheio de Carne Moída, que tal experimentar em sua casa? Tenho certeza de que todos vão adorar! Não esqueça de compartilhar suas experiências e resultados nas redes sociais e comentar abaixo suas impressões sobre a receita. E claro, explore outras delícias aqui do nosso blog!

FAQ

Posso congelar os bolinhos?
Sim, os bolinhos podem ser congelados antes de serem fritos. Basta empaná-los e colocá-los em um recipiente hermético no congelador.

Qual o melhor acompanhamento para o bolinho?
Os bolinhos combinam perfeitamente com molho de pimenta, ketchup ou até mesmo uma salada fresca.

É possível fazer uma versão vegana?
Sim, você pode utilizar tofu como recheio e omitir o ovo na empanagem, usando uma mistura de farinha e água como alternativa.