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Como fazer Bolinho de Bacalhau com Geleia de Pimenta Doce: Receita Fácil e Deliciosa
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- Aprenda a preparar um prato clássico que é perfeito para aperitivos.
- Desfrute de uma combinação de sabor entre o bacalhau e a geleia de pimenta doce.
- Receita fácil que pode ser feita em casa rapidamente.
- Ideal para compartilhar em festas e encontros especiais.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Descubra o sabor irresistível dessa combinação clássica com um toque especial! Aprenda a preparar bolinho de bacalhau com geleia de pimenta doce, uma receita fácil e deliciosa que combina tradição e inovação na sua mesa.
Ingredientes
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- Farinha de trigo (adequada para dar liga)
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
- Geleia de pimenta doce a gosto
Método de Preparação
1. Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola picada, o alho e o ovo. Tempere com sal a gosto.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos até conseguir uma massa que dê para moldar.
3. Modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha.
4. Sirva quente acompanhado de geleia de pimenta doce.
Dicas
Para um toque adicional, você pode acrescentar salsinha ou cebolinha na mistura dos bolinhos.
FAQ
Posso congelar os bolinhos?
Sim, os bolinhos podem ser congelados antes de fritar. Descongele e frite diretamente do congelador.
Qual a melhor qualidade de bacalhau para usar?
Utilize bacalhau dessalgado de boa qualidade para garantir um sabor mais apurado.
Posso substituir a geleia de pimenta doce?
Sim, você pode experimentar outros tipos de geleias ou molhos conforme seu gosto.
