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Como fazer Bolinho de Arroz Integral com Recheio de Ricota e Ervas: Receita Fácil e Deliciosa
🕒 Tempo de leitura estimado: 5 minutos
- Receita saudável e saborosa para aproveitar o arroz integral.
- Usa ricota e ervas frescas como recheio.
- Fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião.
- Ideal para um lanche ou acompanhamento nutritivo.
Conteúdo
Introdução
Descubra uma maneira saudável e saborosa de aproveitar o arroz integral com um toque de ricota e ervas frescas. Esta receita é fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Para a massa:
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 colher de chá de sal
- Água (se necessário)
Para o recheio:
- 200g de ricota
- 1/4 xícara de ervas frescas (manjericão, salsinha e cebolinha)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture o arroz integral, a farinha de trigo e o sal. Adicione água se a massa estiver muito seca.
2. Em outra tigela, amasse a ricota e adicione as ervas frescas picadas, sal e pimenta. Reserve.
3. Modele a massa em pequenas bolinhas, achate-as e coloque o recheio no centro. Feche e modele novamente.
4. Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Dicas
Sirva os bolinhos com um molho de sua preferência ou faça uma salada fresca como acompanhamento.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de queijo no recheio?
Sim, você pode substituir a ricota por queijo cottage ou cream cheese, se preferir.
Os bolinhos podem ser congelados?
Sim, você pode congelar os bolinhos antes ou depois de cozinhá-los. Para descongelar, basta deixá-los na geladeira ou esquentá-los no forno.