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Como fazer Bacalhau a Bras: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Aprenda a fazer Bacalhau a Bras, uma receita tradicional portuguesa.
- Combinação perfeita de bacalhau desfiado, batatas e ovos.
- Ideal para ocasiões especiais.
- Uma iguaria que conquistou paladares ao redor do mundo.
- Simples e saborosa para todos os gostos.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Descubra o passo a passo dessa iguaria portuguesa que conquistou paladares ao redor do mundo. O Bacalhau a Bras é um prato delicioso que combina serviços de bacalhau desfiado, batatas fritas finas e ovos mexidos, resultando em uma refeição reconfortante e enriquecedora.
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 500g de Bacalhau desfiado
- 300g de Batatas fritas
- 4 Ovos
Temperos
- 1 Cebola
- 2 Alhos
- Sal e Pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Cozinhe o bacalhau. Prepare o bacalhau em água fervente por aproximadamente 10 minutos.
2. Refogue a cebola e o alho. Em uma frigideira, adicione a cebola picada e os alhos até dourar.
3. Misture o bacalhau. Adicione o bacalhau já cozido e desfiado ao refogado.
4. Adicione os ovos. Acrescente os ovos batidos e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
5. Finalize com batatas. Misture as batatas fritas e sirva quente.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione azeitonas pretas.
- Sirva acompanhado de uma salada verde.
- Opcional: Polvilhe com salsinha picada antes de servir.
FAQ
1. Posso usar bacalhau congelado?
Sim, o bacalhau congelado pode ser utilizado, mas deve ser descongelado e dessalgado antes do preparo.
Sim, o bacalhau congelado pode ser utilizado, mas deve ser descongelado e dessalgado antes do preparo.
2. Quanto tempo o Bacalhau a Bras dura na geladeira?
Geralmente, pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
Geralmente, pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
3. É possível fazer uma versão vegetariana?
Sim, substitua o bacalhau por um mix de legumes e siga o mesmo método de preparo.
Sim, substitua o bacalhau por um mix de legumes e siga o mesmo método de preparo.
Vídeo da Receita
