Como fazer Arroz de Rabada com Agrião e Pimenta Dedo-de-Moça: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Uma receita prática e saborosa.
- Combinação irresistível de sabores e texturas.
- Ideal para ocasiões especiais ou almoços em família.
- Rápida de preparar e nutritiva.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Aprenda a fazer um delicioso Arroz de Rabada com Agrião e Pimenta Dedo-de-Moça. Uma receita prática e cheia de sabor, perfeita para ocasiões especiais ou um almoço em família.
Ingredientes
Para o Arroz:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de caldo de carne
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
Para a Carne:
- 500g de rabada
- 1/2 xícara de agrião
- 1 pimenta dedo-de-moça fatiada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Em uma panela, doure a cebola e o alho. Adicione a rabada e frite por alguns minutos até dourar.
Passo 2: Acrescente o arroz e misture bem. Em seguida, adicione o caldo de carne e deixe cozinhar até o arroz ficar macio.
Passo 3: Após o arroz estar cozido, adicione o agrião e a pimenta dedo-de-moça. Misture suavemente e tempere com sal e pimenta.
Passo 4: Sirva quente, adornado com ervas frescas.
Dicas
Utilize um bom caldo caseiro para um sabor mais intenso. Você pode substituir o agrião por outra folha, caso não tenha em casa.
FAQ
1. Posso fazer arroz de rabada com antecedência? Sim, ele pode ser preparado com antecedência e aquecido antes de servir.
2. Posso congelar o arroz de rabada? Sim, você pode congelá-lo e descongelar na geladeira antes de aquecer.
3. Quais acompanhamentos combinam com esse prato? Saladas frescas e farofa são ótimas opções de acompanhamento.
Vídeo da Receita
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