Como fazer Arroz de Cordeiro com Amêndoas e Passas: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Receita fácil e deliciosa para jantares especiais.
- Combinação única de sabores de cordeiro, amêndoas e passas.
- Passo a passo detalhado para garantir o sucesso.
- Aprenda a preparar um prato que encanta a todos.
Índice
Introdução
Descubra o sabor exótico e envolvente dessa clássica receita de arroz. Aprenda a preparar um delicioso Arroz de Cordeiro com Amêndoas e Passas com nosso passo a passo fácil. Ideal para jantares especiais, essa receita combina sabores únicos.
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 400g de arroz
- 500g de carne de cordeiro (desfiada)
- 1 cebola média (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 litro de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
Complementos
- 100g de amêndoas (torradas)
- 100g de passas
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
Passo 1: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 2: Adicione a carne de cordeiro desfiada e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3: Misture o arroz e o caldo de carne, ajuste o sal e a pimenta, e cozinhe em fogo baixo.
Passo 4: Quando o arroz estiver quase pronto, adicione as amêndoas e as passas.
Passo 5: Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Dicas
Para potencializar o sabor, use ervas frescas como salsa ou coentro. Sirva o arroz com uma salada leve para equilibrar os sabores.
FAQ
P: Posso usar outro tipo de carne?
A: Sim, você pode substituir o cordeiro por frango ou carne bovina, se preferir.
P: O que posso servir como acompanhamento?
A: Este prato combina bem com uma salada fresca ou legumes grelhados.
