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Como fazer Arroz de Camarão com Toque de Açafrão: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Prato sofisticado e fácil de fazer.
- Uma explosão de sabores do mar.
- Ideal para almoços ou jantares especiais.
- Camarões suculentos com um toque de açafrão.
Sumário
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 200g de arroz
- 300g de camarões grandes
- 1 colher de sopa de açafrão
- 2 xícaras de caldo de peixe
Temperos e Outros
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 2
Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem rosados.
Passo 3
Acrescente o arroz e o açafrão, misturando bem para que o arroz absorva os sabores.
Passo 4
Adicione o caldo de peixe e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio.
Dicas
Para aprimorar seu Arroz de Camarão:
- Use camarões frescos para melhor sabor.
- Substitua o caldo de peixe por caldo de legumes para uma versão vegetariana.
- Decore com ervas frescas antes de servir.
Perguntas Frequentes
Q1: Posso usar arroz integral para esta receita?
A1: Sim, mas o tempo de cozimento será maior.
Q2: O que fazer se eu não tiver açafrão?
A2: Você pode usar cúrcuma, que fornecerá uma cor similar.
Q3: Posso adicionar outros ingredientes?
A3: Com certeza, pimentões e ervilhas complementam bem a receita.
Vídeo da Receita
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