Preaqueça o forno a 180°C. Separe um refratário de vidro ou cerâmica médio.

Descasque as maçãs e corte-as em fatias. Coloque-as diretamente no refratário e regue com o suco de limão para não escurecerem.

Polvilhe o açúcar e a canela sobre as maçãs e misture delicadamente com as mãos ou uma colher para envolver todas as fatias.

Abra o pacote de mistura para bolo e despeje o pó seco uniformemente sobre toda a camada de maçãs. Não misture o pó com as frutas; ele deve ficar por cima como uma cobertura.

Salpique as nozes ou castanhas trituradas sobre a mistura de bolo.

Regue toda a superfície com a manteiga derretida, tentando cobrir a maior parte do pó possível. Não se preocupe se ficarem alguns pontos secos, a manteiga e o vapor das maçãs resolverão isso.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e crocante e o recheio de maçã esteja borbulhando nas laterais.

Retire do forno e deixe amornar por 10 minutos antes de servir para o recheio firmar levemente.