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Bolinho de Aipim com Carne Seca na Airfryer: Uma Delícia Rápida e Saudável!
Tempo de Preparo: 30 minutos
Principais pontos
- Delicioso bolinho de aipim e carne seca.
- Rápido e fácil de preparar na Airfryer.
- Versátil: excelente para festas ou lanche rápido.
- Cultura e sabor brasileiros em cada mordida.
Sumário
Introdução
Quem resiste a um bolinho crocante por fora e macio por dentro? O Bolinho de Aipim com Carne Seca na Airfryer é uma receita que não só agrada ao paladar, mas também carrega consigo um pedacinho da nossa cultura brasileira. Lembro-me das reuniões familiares em que os bolinhos eram sempre os primeiros a serem devorados, e como minha avó se orgulhava de usar a receita que passou de geração em geração. Ideal para festas, como petisco no dia a dia ou até mesmo como um lanche rápido, esta receita é uma verdadeira explosão de sabor. Você já imaginou a combinação do aipim cremoso com a carne seca temperada? É de dar água na boca!
Ingredientes
Base
- 500g de aipim (mandioca) cozido
- 200g de carne seca desfiada
- 1 cebola média picada
- 1 ovo
- 100g de queijo parmesão ralado
Temperos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Opcional
- Farinha de mandioca para empanar
Substituições
Se não tiver carne seca, você pode usar frango desfiado ou até mesmo uma opção vegetariana como palmito.
Modo de Preparo
1. Cozinhe o aipim até que esteja macio. Amasse bem para obter um purê liso.
2. Em uma tigela, adicione o aipim amassado, a carne seca desfiada, a cebola, o ovo e o queijo parmesão. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
Dicas Extras
Dicas:
- Se a massa estiver muito molhada, adicione um pouco de farinha de mandioca para dar liga.
- Para um melhor resultado, mantenha a Airfryer a 180°C durante o preparo.
Armazenamento: Os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para aquecer, basta colocar na Airfryer por alguns minutos.
Pares ideais: Uma cerveja gelada combina perfeitamente com esses bolinhos! Você pode servir com molho de pimenta ou maionese temperada.
Variações criativas: Adicione ervas finas à massa para um toque especial ou até mesmo recheios diferentes como queijo ou palmito. Experimente fazer versões veganas usando tofu ou lentilhas.
Conclusão
Agora que você tem tudo em mãos, que tal sair da rotina e surpreender sua família e amigos com esta receita deliciosa? Não se esqueça de compartilhar suas experiências e variações nas redes sociais! Estamos ansiosos para ouvir como ficaram seus bolinhos de aipim! E se você amou esta receita, pode explorar outras delícias aqui no blog.
Chamada para Ação
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Vídeo da Receita
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