Name: Pudim de Leite Condensado
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de leite integral; 3 ovos; 1 xícara de açúcar (para a calda)

Delicioso Pudim de Leite Condensado com Calda Caramelada: A Sobremesa Perfeita para Todas as Ocasiões

Tempo de Preparo: 30 minutos

Principais Pontos

Receita fácil de pudim de leite condensado.
Ideal para qualquer ocasião, especialmente reuniões familiares.
Dicas para personalização e acompanhamento.
Substituições saudáveis disponíveis.

Introdução

Nada se compara à cremosidade de um pudim de leite condensado fresco. Este doce tradicional é sempre uma escolha popular nas mesas brasileiras, principalmente em reuniões familiares e festas. Ele possui uma textura macia que derrete na boca, fazendo com que todos queiram repetir! A receita que trago hoje é infalível e até os cozinheiros de primeira viagem conseguem acertar. Prepare-se para fazer sucesso com essa delícia que pode ser servida em qualquer ocasião!

Ingredientes

Base

1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite integral
3 ovos
1 xícara de açúcar (para a calda)

Substituições

Leite condensado light para uma versão mais saudável.

Modo de Preparo

Passo 1

Comece preparando a calda: em uma panela, derreta a xícara de açúcar em fogo médio até que fique dourada. Tome cuidado para não queimar. Assim que a calda estiver pronta, despeje-a cuidadosamente na forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.

Passo 2

No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral e os ovos. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma com a calda.

Dicas Extras

Acompanhe o pudim com creme de leite ou frutas frescas para um toque especial.
Experimente variações com essência de baunilha ou licores para dar um sabor diferente.
Após desenformar, conserve na geladeira coberto com filme plástico para manter a frescura.

Curiosidades

O pudim é uma sobremesa de origem francesa que se popularizou em várias culturas ao redor do mundo, sendo especialmente amado no Brasil.
Na década de 1930, o pudim de leite condensado se tornou um símbolo da gastronomia brasileira, com diversas adaptações ao longo do tempo.

Conclusão

Agora que você já tem a receita completa e todas as dicas necessárias, não tem como errar! Experimente fazer o Pudim de Leite Condensado com Calda Caramelada em sua próxima reunião familiar e prepare-se para receber muitos elogios! Não esqueça de compartilhar sua experiência e suas variações nas redes sociais. E para continuar sua jornada na cozinha, confira nossas outras receitas de sobremesas.

Chamada para Ação

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