Name: Brownie Irresistível com Nozes e Calda de Chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Cuisine: Americana
Ingredients: 200g de chocolate amargo; 100g de manteiga; 1 xícara de açúcar; 3 ovos; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de nozes picadas; 100g de chocolate em barra; 1/2 xícara de creme de leite; 1 colher de sopa de açúcar

Brownie Irresistível com Nozes e Calda de Chocolate: Uma Delícia que Derrete na Boca

Tempo de Preparo: 30 minutos

Principais Conclusões:

Brownie úmido com nozes crocantes.
Calda de chocolate irresistível.
Ideal para qualquer ocasião.
Fácil de seguir, até para iniciantes na cozinha.

Introdução

Bem-vindo ao mundo dos brownies! Esta receita de Brownie com Nozes e Calda de Chocolate é uma verdadeira tentação que vai encantar o seu paladar. Conhecido como um clássico das sobremesas americanas, o brownie é amado por sua textura densa e sabor intenso de chocolate. A adição de nozes não só oferece um crocante delicioso, mas também complementa com subtis notas de caramelo. Lembro-me da primeira vez que experimentei um brownie caseiro em uma festa de aniversário – a combinação do chocolate derretendo na boca e o crocante das nozes fez meu coração acelerar. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, uma sobremesa após o jantar ou até mesmo para impressionar os amigos em um encontro! O que a torna ainda mais especial é a calda de chocolate, que você pode adicionar generosamente por cima, transformando cada pedaço em uma explosão de sabor sem igual. Vamos começar?

Ingredientes

Base

200g de chocolate amargo
100g de manteiga
1 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de nozes picadas

Calda

100g de chocolate em barra
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma quadrada com manteiga e forre com papel manteiga.

Passo 2:

Em uma tigela, derreta o chocolate amargo e a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo até a mistura ficar homogênea.

Passo 3:

Adicione o açúcar à mistura de chocolate derretido, mexendo bem.

Passo 4:

Incorpore os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Passo 5:

Adicione a farinha, as nozes e misture até ficar homogêneo.

Passo 6:

Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que um palito saia levemente úmido.

Passo 7:

Enquanto o brownie esfria, prepare a calda de chocolate: derreta o chocolate com o creme de leite e o açúcar até ficar liso.

Passo 8:

Cubra o brownie resfriado com a calda de chocolate e, se desejar, adicione mais nozes por cima.

Dicas Extras

Para um toque especial, adicione um pouco de essência de baunilha à massa do brownie.
Acompanhe com uma bola de sorvete de creme para um sabor ainda mais delicioso.
Os brownies podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 5 dias.
Experimente usar nozes pecan ou amêndoas para diferentes sabores.

Curiosidades

Os brownies foram criados nos Estados Unidos, possivelmente no início do século XX.
O brownie é famoso por ter sua receita variada em todo o mundo, com várias regiões adicionando suas especiarias e ingredientes.
Em 1987, um brownie foi nomeado ‘o alimento preferido dos turistas’ em uma pesquisa em parques de diversões.

Conclusão

Agora que você tem em mãos essa receita de brownie com nozes e calda de chocolate, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia! Não se esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários e, se fizer alguma variação, adoraríamos saber! E que tal experimentar também nosso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate? Delicie-se e até a próxima!