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Como fazer Cupcake de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Receita simples e rápida de preparar.
- Combinação deliciosa de cenoura e chocolate.
- Perfeito para festas e ocasiões especiais.
- Substituições e dicas inclusas para personalizar a receita.
- Uma experiência de sabor irresistível!
Índice:
Introdução
Aprenda a preparar um irresistível cupcake de cenoura com cobertura de chocolate. Esta receita fácil é perfeita para os amantes de sobremesas e promete encantar a todos com sua leveza e sabor intenso.
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo
Passo 1:
Preaqueça o forno a 180ºC e prepare as formas de cupcake com forminhas de papel.
Passo 2:
No liquidificador, bata a cenoura, açúcar, óleo e ovos até obter uma mistura homogênea.
Passo 3:
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misturando delicadamente.
Passo 4:
Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que um palito saia limpo.
Passo 5:
Enquanto isso, derreta o chocolate e misture com o creme de leite para a cobertura.
Passo 6:
Retire os cupcakes do forno, deixe esfriar e cubra com a mistura de chocolate.
Dicas
Experimente substituir parte da farinha por farinha integral para uma versão mais saudável!
Curiosidade: Os fãs de chocolate podem adicionar pedaços de chocolate à massa para um sabor ainda mais intenso!
FAQ
1. Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Sim, você pode usar chocolate ao leite, mas a cobertura ficará mais doce.
2. Quanto tempo posso armazenar os cupcakes?
Os cupcakes podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 5 dias.
3. É necessário refrigerar os cupcakes?
Não é necessário refrigerar, mas se estiver muito quente, é recomendado.
