Como fazer Carne de Panela com Molho de Ameixa e Purê de Cará: Receita Fácil e Deliciosa
Estimativa de leitura: 5 minutos
- Receita fácil e deliciosa para um prato especial.
- Combinação perfeita de sabores.
- Ideal para impressionar a família e amigos.
- Ótima para almoços aconchegantes.
Sumário:
Introdução
Aprenda a preparar uma deliciosa Carne de Panela com Molho de Ameixa e Purê de Cará. Perfeita para ocasiões especiais ou um almoço aconchegante em casa.
Ingredientes
Para a Carne:
- 1 kg de carne de panela
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 xícaras de molho de ameixa
Para o Purê de Cará:
- 500 g de cará cozido
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Método de Preparo
1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione a carne e doure por todos os lados.
3. Junte o molho de ameixa e cubra a panela. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora.
4. Enquanto isso, prepare o purê de cará, amassando-o e misturando com leite, manteiga e sal.
5. Sirva a carne acompanhada do purê.
Dicas
Experimente adicionar temperos como louro e pimenta a gosto para uma explosão de sabor.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outro tipo de carne? Sim, carnes como peito ou músculo também funcionam.
2. O que mais posso adicionar ao purê? Você pode adicionar queijo ou ervas para um sabor extra.
3. Quanto tempo o prato pode ser guardado? Pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
