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Como fazer Moqueca de Cordeiro com Leite de Amêndoas: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo de leitura estimado: 5 minutos
- Deliciosa combinação de cordeiro com um toque de leite de amêndoas.
- Ideal para ocasiões especiais ou jantares em família.
- Passo a passo simples e fácil de seguir.
- Experimente um sabor inédita e deliciosa.
Índice
Introdução
Aprenda a fazer uma deliciosa Moqueca de Cordeiro com Leite de Amêndoas, uma receita irresistível e cheia de sabor. Ideal para ocasiões especiais!
Ingredientes
Para a Moqueca
- 1 kg de cordeiro cortado em pedaços
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentão verde picado
- Coentro a gosto
Para o Leite de Amêndoas
- 200 ml de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e adicione as cebolas e o alho.
- Refogue até que as cebolas estejam transparentes.
- Acrescente os pedaços de cordeiro e sele-os de todos os lados.
- Adicione os tomates, o pimentão, o coentro e cozinhe por 10 minutos.
- Despeje o leite de amêndoas e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
Dicas
Use especiarias como cominho e pimenta-do-reino para realçar o sabor. Sirva acompanhado de arroz e farofa de dendê para uma refeição completa.
FAQ
P: Posso substituir o leite de amêndoas por outro tipo de leite?
R: Sim, você pode usar leite de coco ou leite regular, mas o gosto da receita pode mudar.
P: Quanto tempo dura a moqueca na geladeira?
R: Em média, até 3 dias em um recipiente fechado.
