Risoto de Limão Siciliano com Frutos do Mar Fácil!

Como fazer Risoto de Limão Siciliano com Frutos do Mar: Receita Fácil e Deliciosa

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Receita fácil e rápida de risoto
Frutos do mar frescos e saborosos
Ideal para almoços e jantares especiais
Leve e refrescante com limão siciliano

Introdução

Aprenda a preparar um delicioso Risoto de Limão Siciliano com Frutos do Mar. Perfeito para almoços e jantares especiais, essa receita é fácil e cheia de sabor!

Ingredientes

Ingredientes:

2 xícaras de arroz para risoto
1,5 litro de caldo de frutos do mar
200g de camarões limpos
200g de lulas em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco
Suco e raspas de 1 limão siciliano
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto

Método de Preparo

Passo 1:

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.

Passo 2:

Adicione o alho e o arroz, mexendo até que os grãos fiquem levemente transparentes.

Passo 3:

Despeje o vinho branco e deixe cozinhar até evaporar.

Passo 4:

Adicione o caldo de frutos do mar aos poucos, sempre mexendo, até que o arroz esteja al dente.

Passo 5:

Nos últimos minutos de cozimento, adicione os camarões e as lulas, junto com o suco e as raspas do limão.

Passo 6:

Finalize com sal e pimenta a gosto, e sirva imediatamente.

Dicas

Utilize frutos do mar frescos para garantir um sabor melhor.
Você pode substituir o vinho branco por um caldo de legumes se preferir.
Sirva com uma fatia de limão siciliano ao lado para um toque extra.

Perguntas Frequentes

Posso usar outros tipos de arroz?
É necessário adicionar queijo no risoto?
Quanto tempo leva para cozinhar frutos do mar?

Sim, você pode usar arroz arbóreo ou carnaroli, que são os mais indicados para risoto.

Você pode adicionar queijo, mas o risoto já é saboroso sem ele.

Os frutos do mar geralmente cozinham em 3 a 5 minutos quando adicionados ao risoto.