Como fazer Filé Suíno ao Molho de Café com Farofa de Amendoim: Receita Fácil e Deliciosa
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- Delicie-se com a combinação única de sabores do filé suíno com molho de café.
- Aprenda técnicas simples para fazer um prato digno de restaurante em sua casa.
- A farofa de amendoim completa perfeitamente o sabor do prato.
- Ótima opção para jantares especiais ou ocasiões festivas.
Table of Contents
Introdução
Aprenda a preparar um delicioso Filé Suíno ao Molho de Café com Farofa de Amendoim. Uma receita fácil, perfeita para todas as ocasiões!
Ingredientes
Para o Filé Suíno
- 500g de filé suíno
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Para o Molho de Café
- 1 xícara de café forte
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
Para a Farofa de Amendoim
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de amendoim picado
- 1/4 de cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
1. Tempere o filé suíno com sal e pimenta.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o filé até dourar.
3. Para o molho, misture o café, o creme de leite e o açúcar mascavo em uma panela.
4. Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
5. Para a farofa, refogue a cebola na manteiga, adicione a farinha e o amendoim.
6. Sirva o filé com o molho por cima e a farofa ao lado.
Dicas
- Use café fresco para um sabor mais intenso.
- Experimente adicionar ervas frescas ao molho para um toque especial.
- A farofa pode ser preparada com outros tipos de castanhas compatíveis.
FAQ
R: Sim, você pode usar peito de frango ou até tofu para uma versão vegetariana.
R: Sim, a farofa pode ser preparada e armazenada em um recipiente hermético até uma semana.
Vídeo da Receita
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