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Como fazer Bobó de Camarão Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Receita fácil e maravilhosa que combina sabores tipicamente baianos.
- Aprenda a preparar um prato delicioso que encanta a todos os paladares.
- Ótima opção para um almoço especial com amigos e família.
- Utiliza ingredientes acessíveis e passo a passo simplificado.
Conteúdo
Introdução
Descubra o prazer de preparar um prato típico da culinária baiana que vai encantar seu paladar. O Bobó de Camarão Cremoso é uma combinação irresistível de sabores e texturas, perfeito para qualquer ocasião!
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 500g de camarões limpos
- 1kg de mandioca
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de coentro picado
- 1/2 xícara de leite de coco
- Suco de 1 limão
Temperos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de dendê
Modo de Preparo
1. Cozinhe a mandioca em água até que fique bem macia, escorra e amasse até formar um purê.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de dendê, refogue a cebola, o alho e o pimentão até que fiquem macios.
3. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados.
4. Misture o purê de mandioca, o leite de coco e o suco de limão, e mexa até ficar homogêneo.
5. Por fim, adicione o coentro, ajuste o sal e a pimenta, e cozinhe por mais 5 minutos.
Dicas
Para um resultado ainda mais saboroso:
- Use camarões frescos, de preferência.
- Experimente adicionar outras ervas, como salsa ou cebolinha.
- Sirva com arroz branco ou uma salada fresca.
FAQ
Como conservar o Bobó de Camarão?
O Bobó de Camarão pode ser conservado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecê-lo, aqueça em fogo baixo até que esteja bem quente.
O que é Bobó?
Bobó é um prato típico da culinária brasileira, originário da Bahia, feito à base de purê de mandioca e um molho cremoso, geralmente com frutos do mar.
