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Mousse de Abacate com Limão: Receita Cremosa e Refrescante
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa que é a cara do Brasil: a Mousse de Abacate com Limão! Esta receita, inspirada na simplicidade e no sabor vibrante que encontramos em canais como o do YouTube (fonte original: https://www.youtube.com/watch?v=Xe_mAzmUM9U), é a prova de que o simples pode ser espetacular. Perfeita para os dias quentes ou para quando bate aquela vontade de um doce leve e refrescante, esta mousse combina a cremosidade do abacate com o toque cítrico e revigorante do limão.
Com poucos ingredientes e um modo de preparo super descomplicado, você terá uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Esqueça o forno e as complicações; aqui, o liquidificador faz todo o trabalho pesado. Venha descobrir como transformar ingredientes básicos em uma experiência gastronômica inesquecível!
A doçura do abacate encontra a acidez do limão, criando uma mousse que é pura poesia para o paladar!
Principais Aprendizados
- Sobremesa rápida e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião.
- Combinação perfeita do sabor suave do abacate com a acidez do limão.
- Não requer forno, apenas liquidificador e tempo de geladeira para firmar.
Informações da Receita
Preparo
15
minutos
Cozimento
30
minutos
Total
45
minutos
Ingredientes
Ingredientes Principais
Modo de Preparo
1
Preparar os ingredientes
Reúna todos os ingredientes: o leite condensado (395g), o creme de leite (200g), um abacate maduro e um limão fresco. Deixe-os à mão para facilitar o preparo.
2
Espremer o limão
Com a ajuda de um espremedor, extraia todo o suco do limão. Certifique-se de remover as sementes para que a mousse fique lisa e sem impurezas.
3
Bater os ingredientes
No liquidificador, adicione o abacate (já sem caroço e casca), o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata em velocidade alta até obter uma mistura completamente homogênea e bem cremosa, sem pedacinhos de abacate. Raspe as laterais do liquidificador se necessário para garantir que tudo seja bem incorporado.
4
Servir
Despeje a mousse cremosa em tacinhas individuais para uma apresentação elegante ou em uma travessa única, conforme sua preferência. Se desejar, decore com raspas de limão ou folhas de hortelã.
5
Refrigerar
Leve a mousse à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Este tempo é crucial para que ela adquira a consistência ideal, fique bem firme e refrescante. Para melhores resultados, deixe de um dia para o outro.
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Para um toque extra de sabor e textura, adicione raspas da casca do limão (apenas a parte verde) à mousse antes de bater no liquidificador. Isso intensificará o aroma cítrico.
Se o seu abacate não estiver muito maduro, adicione um pouco mais de leite condensado ou açúcar a gosto para equilibrar a doçura. Para uma versão mais leve, você pode reduzir a quantidade de leite condensado e adicionar um pouco de adoçante culinário.
Perguntas Frequentes
Posso usar abacate congelado para esta receita?
Sim, você pode usar abacate congelado, mas certifique-se de que ele esteja parcialmente descongelado antes de bater no liquidificador para garantir uma textura cremosa e homogênea. O ideal é que esteja macio o suficiente para ser processado.
Quanto tempo a mousse de abacate com limão dura na geladeira?
A mousse de abacate com limão pode ser armazenada na geladeira em um recipiente bem fechado por até 3 dias. É importante consumir dentro desse período para garantir o frescor e a melhor qualidade do sabor.
Posso substituir o limão por outra fruta cítrica?
Sim, você pode experimentar substituir o limão por outras frutas cítricas como laranja ou maracujá para variar o sabor. O maracujá, por exemplo, combina muito bem com abacate e trará um toque tropical delicioso à sua mousse.
Informações Nutricionais
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 50 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 15 g |
| Fibras | 4 g |
| Sódio | 50 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
A Mousse de Abacate com Limão é a prova de que a culinária pode ser simples, deliciosa e surpreendente. Com sua textura aveludada e o contraste perfeito entre o doce e o cítrico, ela se torna uma opção irresistível para qualquer momento. Experimente esta receita fácil e refrescante e encante-se com o sabor tropical que ela oferece. Bom apetite!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
