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Salada Primavera com Molho de Mostarda
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Procurando uma forma de deixar suas refeições mais leves, coloridas e cheias de sabor? A Salada Primavera com Molho de Mostarda é a resposta! Perfeita para os dias mais quentes ou para quem busca uma opção de marmita saudável e prática, esta receita vai te conquistar pela simplicidade e pelo resultado incrível.
Inspirada na versão original do portal Receitas Nestlé, disponível em `https://www.receitasnestle.com.br/receitas/receita-salada-primavera-molho-mostarda`, adaptamos a apresentação para o formato de salada no pote, que é uma tendência e ajuda a manter os ingredientes frescos por mais tempo. O molho cremoso de mostarda e iogurte dá um toque especial, equilibrando o doce da manga com a acidez do limão. Vamos para a cozinha preparar essa delícia?
Uma explosão de cores e sabores que transforma qualquer refeição em uma celebração.
Principais Aprendizados
- Montagem em camadas é o segredo para manter a salada fresca.
- O molho de iogurte e mostarda é cremoso, saudável e fácil de fazer.
- Ideal para marmitas e refeições rápidas durante a semana.
Informações da Receita
Preparo
15
minutos
Cozimento
30
minutos
Total
45
minutos
Ingredientes
Para o Molho
Para a Salada
Modo de Preparo
1
Prepare o Molho Cremoso
Em uma tigela pequena, comece a mágica do sabor! Adicione a mostarda, o iogurte natural, o suco de limão fresco, o mel, o azeite e uma pitada de sal. Com a ajuda de um garfo ou um pequeno batedor, misture vigorosamente até que todos os ingredientes se incorporem e você obtenha um molho liso, cremoso e homogêneo. Reserve.
2
Monte as Camadas no Pote
Agora, a parte divertida: a montagem! Escolha um pote de vidro com capacidade de pelo menos 400 ml. Despeje todo o molho que você preparou no fundo do pote. Em seguida, adicione cuidadosamente os ingredientes mais pesados e resistentes, que ficarão em contato com o molho. Comece com os tomates-cereja, seguidos pelo palmito pupunha e, por último, os cubos de manga.
3
Finalize com as Folhas Frescas
Para garantir a crocância da sua salada, a última camada deve ser a das folhas. Adicione a alface crespa e a alface americana, preenchendo o restante do pote. Não pressione demais para não amassar as folhas. Tampe bem o pote e mantenha na geladeira até a hora de consumir. Na hora de comer, basta agitar bem para que o molho se espalhe por toda a salada!
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Adicione Crocância: Para um toque extra de textura, adicione uma camada de sementes de girassol, castanhas picadas ou croutons por cima das frutas e antes das folhas.
Varie as Folhas: Sinta-se à vontade para experimentar com outras folhas, como rúcula para um sabor mais picante ou espinafre baby para um extra de nutrientes.
Perguntas Frequentes
Posso guardar a salada no pote por quanto tempo?
Se montada corretamente, com o molho no fundo e as folhas no topo, a salada pode ser guardada na geladeira por até 3 dias, mantendo o frescor e a crocância.
Quais outras frutas posso usar na Salada Primavera?
Esta salada é muito versátil! Você pode substituir a manga por morangos fatiados, kiwi em cubos ou até mesmo gomos de laranja para dar um toque cítrico diferente.
Como deixar minha salada mais proteica?
Para uma versão mais rica em proteínas, adicione uma camada de frango desfiado, atum, grão-de-bico cozido ou cubos de queijo branco (como minas frescal ou ricota) sobre os ingredientes densos e antes das folhas.
Informações Nutricionais
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 16 g |
| Fibras | 6 g |
| Sódio | 450 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
E aí está! Uma Salada Primavera com Molho de Mostarda vibrante, deliciosa e incrivelmente fácil de preparar. É a prova de que comida saudável pode, sim, ser cheia de sabor e muito prática. Esperamos que você experimente e que esta receita traga mais cor e leveza para a sua rotina!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
