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Como fazer um delicioso cappuccino caseiro
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Sabe aquele cappuccino cremoso e quentinho de cafeteria que parece um abraço na alma? E se eu te disser que você pode ter essa maravilha em casa, a qualquer hora, com uma receita super prática? Hoje, vamos te ensinar a preparar uma mistura para cappuccino caseiro que vai revolucionar suas pausas para o café. É simples, rápido e o resultado é absolutamente delicioso!
Inspirada na receita original do site kitchenaid.com.br, disponível em https://www.kitchenaid.com.br/blog/receitas/bebidas/como-fazer-capuccino-em-casa/, esta versão garante um pó mágico que, ao entrar em contato com a água quente, se transforma em uma bebida incrivelmente espumosa e saborosa. Prepare-se para se apaixonar!
A felicidade em uma xícara: o cappuccino caseiro que abraça a alma.
Principais Aprendizados
- A base da receita é uma mistura em pó que pode ser armazenada por meses.
- O bicarbonato de sódio é o segredo para criar a espuma cremosa característica.
- A receita é versátil e pode ser ajustada ao seu gosto, com mais ou menos açúcar e especiarias.
Informações da Receita
Preparo
5
minutos
Cozimento
2
minutos
Total
7
minutos
Ingredientes
Para a mistura de Cappuccino
Modo de Preparo
1
Prepare a mistura mágica para cappuccino
O primeiro passo é criar o nosso pó de cappuccino. No copo do liquidificador ou em um recipiente alto, caso use um mixer, adicione todos os ingredientes secos: o leite em pó, o café solúvel, o chocolate em pó, o açúcar, a canela e o bicarbonato de sódio. Bata tudo em velocidade alta por alguns instantes, até que a mistura se transforme em um pó bem fino e completamente homogêneo. Depois, transfira para um pote com tampa que feche bem para manter o aroma e a qualidade.
2
Transforme o pó em uma bebida cremosa
Agora vem a melhor parte! Aqueça uma xícara de água até que ela esteja bem quente, mas sem deixar ferver, pois a água fervente pode queimar o café e alterar o sabor. Despeje a água quente na sua xícara favorita e adicione duas colheres de sopa bem cheias da sua mistura de cappuccino. Com uma colher, mexa vigorosamente até que todo o pó se dissolva e uma espuma deliciosa se forme na superfície. Sirva imediatamente e aproveite seu momento!
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Para um toque especial: Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou cardamomo em pó à mistura para um aroma ainda mais sofisticado.
Versão com leite: Se preferir um cappuccino ainda mais cremoso, prepare a bebida usando leite quente em vez de água. O resultado fica divino!
Perguntas Frequentes
Por que a receita leva bicarbonato de sódio?
O bicarbonato de sódio reage com a acidez do café e a água quente, criando uma efervescência que resulta em uma espuma densa e cremosa, muito parecida com a dos cappuccinos de cafeteria.
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Sim, você pode usar achocolatado, mas o resultado será mais doce. Se optar por essa troca, recomendamos reduzir a quantidade de açúcar da receita para equilibrar o sabor.
Quanto tempo dura a mistura para cappuccino?
Se armazenada corretamente em um pote bem fechado, em local seco e arejado, a mistura para cappuccino caseiro pode durar até 3 meses sem perder o sabor e o aroma.
Informações Nutricionais
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 1 g |
| Fibras | 1 g |
| Sódio | 100 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
Pronto! Agora você tem o segredo para fazer um cappuccino caseiro perfeito, que não deve nada às melhores cafeterias. Essa mistura é uma verdadeira mão na roda para os dias corridos e um convite para momentos de puro aconchego. Experimente, compartilhe com quem você ama e desfrute de cada gole!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
