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Muffins de Aveia e Maçã com Especiarias: Um Lanche Aconchegante e Saudável
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Se você está procurando uma receita que seja ao mesmo tempo deliciosa, saudável e cheia de aconchego, acabou de encontrar! Estes Muffins de Aveia e Maçã com Especiarias são a escolha perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde especial. Eles combinam a umidade da maçã com a textura rústica da aveia e o calor envolvente da canela, erva-doce e noz-moscada.
A inspiração para esta maravilha veio do site anitahealthy.com, através da sua receita disponível em https://www.anitahealthy.com/muffins-de-aveia-e-maca-com-especiarias/, e nós a adaptamos para garantir que você tenha a melhor experiência na cozinha. Prepare-se para um aroma irresistível que vai perfumar toda a sua casa!
O aroma de maçã e canela assando no forno é o mais puro sinônimo de aconchego.
Principais Aprendizados
- Receita prática e rápida, ideal para iniciantes na cozinha.
- Combinação perfeita de ingredientes saudáveis como aveia, maçã e especiarias.
- Ótima opção para lanches, café da manhã ou para levar na lancheira.
Informações da Receita
Preparo
15
minutos
Cozimento
25
minutos
Total
40
minutos
Ingredientes
Para a Massa dos Muffins
Para o Recheio (Opcional)
Modo de Preparo
1
Prepare o Forno e as Formas
Comece organizando seu ambiente de trabalho. Pré-aqueça o forno a 185ºC. Enquanto ele aquece, unte generosamente 6 formas de muffins com um pouco de óleo de coco ou manteiga, ou utilize forminhas de papel para facilitar.
2
Misture os Ingredientes Líquidos
Em uma tigela grande, quebre os 2 ovos. Com a ajuda de um fouet ou garfo, bata-os levemente. Em seguida, adicione a bebida vegetal e a manteiga de amêndoa, misturando bem até obter uma consistência homogênea.
3
Combine os Ingredientes Secos
Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes secos: a farinha de aveia, a farinha de côco, o fermento e o trio de especiarias (canela, erva-doce e noz-moscada). Use um garfo para aerar a mistura e garantir que tudo fique bem distribuído.
4
Una as Duas Misturas
Agora é hora de juntar tudo! Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos. Com uma espátula, incorpore delicadamente os ingredientes, fazendo movimentos de baixo para cima, apenas até que a farinha desapareça. Cuidado para não misturar em excesso.
5
Adicione o Toque Especial: a Maçã
Acrescente a maçã ralada à massa e misture suavemente mais uma vez. Distribua a massa de forma equilibrada entre as 6 forminhas de muffin, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
6
Asse até Dourar
Leve os muffins ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25 minutos. O sinal de que estão prontos é um topo douradinho e, ao espetar um palito, ele deve sair limpo e seco. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
7
Prepare o Recheio Cremoso (Opcional)
Para um toque extra, prepare um creme de coco. Use apenas a parte espessa e sólida do leite de coco em lata (que geralmente fica no topo). Bata essa parte com um pouco de mel, se desejar. Se a consistência estiver muito líquida, leve à geladeira por algumas horas para firmar.
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Varie as frutas: Se não tiver maçã, experimente usar banana amassada ou pera ralada. O resultado também fica incrível!
Adicione crocância: Para um toque extra de textura, adicione um punhado de nozes picadas ou gotas de chocolate amargo à massa junto com a maçã.
Perguntas Frequentes
Posso substituir a farinha de aveia?
Sim, você pode experimentar usar farinha de amêndoas ou farinha de trigo integral, mas a textura e o sabor podem ser ligeiramente diferentes. Ajuste a quantidade de líquidos se necessário.
Como sei que os muffins estão prontos?
O teste do palito é o mais confiável. Insira um palito no centro de um muffin; se sair limpo, eles estão prontos. As bordas também devem estar douradas e firmes ao toque.
Como armazenar os muffins de aveia e maçã?
Para manter a frescura, guarde os muffins em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para durarem mais, você pode refrigerá-los por até uma semana ou congelá-los por até 3 meses.
Informações Nutricionais
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 6 g |
| Fibras | 4 g |
| Sódio | 50 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
E aí está! Uma receita simples, rápida e incrivelmente saborosa de Muffins de Aveia e Maçã com Especiarias. Eles são a prova de que comer de forma saudável não precisa ser sem graça. Esperamos que você ame fazer e, claro, saborear cada mordida. Compartilhe o resultado com a gente!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
