The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Frango Grelhado e Brócolis: Rápido, Saudável e Delicioso
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Em busca de uma refeição que seja ao mesmo tempo rápida, saudável e incrivelmente saborosa? Você acabou de encontrar! Este Frango Grelhado com Brócolis é a solução perfeita para a correria do dia a dia, provando que é possível comer bem sem passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá um prato nutritivo e delicioso, digno de restaurante.
Inspirada na simplicidade e no foco em ingredientes frescos, esta receita, baseada na versão encontrada no site cookpalai.com (que pode ser vista em https://www.cookpalai.com/pt/recipe/grilled-chicken-and-broccoli-16146), é um verdadeiro coringa. Ideal para um almoço leve, um jantar pós-treino ou para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer. Vamos cozinhar?
A combinação perfeita entre simplicidade e sabor, provando que comer bem não precisa ser complicado.
Principais Aprendizados
- Refeição completa em menos de 30 minutos.
- Prato rico em proteínas e fibras, ideal para uma dieta equilibrada.
- Técnica simples de grelhar que garante um frango suculento e saboroso.
Informações da Receita
Preparo
10
minutos
Cozimento
15
minutos
Total
25
minutos
Ingredientes
Ingredientes Principais
Modo de Preparo
1
Tempere o Frango com Carinho
Com o peito de frango já limpo, use papel toalha para secá-lo bem. Isso ajuda a obter um dourado perfeito! Em seguida, tempere generosamente todos os lados com o sal e a pimenta-do-reino. Massageie levemente com as pontas dos dedos para que os temperos adiram bem à carne.
2
Prepare o Brócolis Vibrante
Lave os floretes de brócolis em água corrente. Em uma panela pequena com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe o brócolis por cerca de 3 a 5 minutos. O segredo é deixá-lo macio, mas ainda com uma leve crocância (al dente) e uma cor verde vibrante. Escorra imediatamente e reserve.
3
Grelhe o Frango à Perfeição
Aqueça sua frigideira-grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione o azeite de oliva e espere aquecer um pouco. Com cuidado, coloque o peito de frango na frigideira quente. Deixe grelhar por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado, sem ficar mexendo, até que forme belas marcas douradas e esteja completamente cozido por dentro.
4
Monte seu Prato e Sirva
Retire o frango da frigideira e deixe-o descansar por um minutinho em uma tábua antes de fatiar – isso mantém a suculência! Disponha o peito de frango (inteiro ou fatiado) e os brócolis cozidos em um prato. Está pronto para servir e desfrutar de uma refeição deliciosa e completa!
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Marinada Express: Para um sabor extra, deixe o frango marinando por 15 minutos antes de grelhar com um dente de alho picado, suco de meio limão e uma colher de chá de páprica doce.
Brócolis no Vapor: Se preferir, cozinhe o brócolis no vapor. Isso preserva ainda mais os nutrientes e mantém a textura crocante e a cor viva do vegetal.
Perguntas Frequentes
Posso usar outros vegetais nesta receita?
Com certeza! Esta receita é muito versátil. Couve-flor, vagem, aspargos ou pimentões coloridos são ótimas alternativas ou acompanhamentos para o brócolis.
Como sei que o frango está totalmente cozido?
A forma mais segura é usar um termômetro de cozinha; a temperatura interna deve atingir 75°C. Se não tiver um, faça um pequeno corte na parte mais grossa do peito; os sucos devem sair claros, sem nenhum tom rosado.
Posso assar o frango em vez de grelhar?
Sim, você pode assar o frango. Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque o frango temperado em uma assadeira e asse por cerca de 20-25 minutos ou até estar completamente cozido. O resultado será igualmente delicioso.
Informações Nutricionais
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Proteínas | 45 g |
| Gorduras | 15 g |
| Fibras | 3 g |
| Sódio | 600 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
E aí está: um Frango Grelhado com Brócolis que é a prova viva de que comida saudável pode e deve ser deliciosa e prática. Esperamos que esta receita se torne uma favorita na sua cozinha, trazendo mais sabor e saúde para sua rotina. Bom apetite!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
