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Pudim de Framboesa Simples: A Sobremesa Perfeita Sem Forno
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Se você busca uma sobremesa que seja sinônimo de praticidade, sabor e beleza, acabou de encontrar! Este Pudim de Framboesa Simples é a prova de que não é preciso passar horas na cozinha para criar algo espetacular. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo que se resume a bater tudo no liquidificador, esta receita é perfeita para adoçar o almoço de família, uma festa ou simplesmente para quando bate aquela vontade de um doce especial.
Inspirada em uma receita do canal youtube.com, disponível em https://www.youtube.com/watch?v=1lY6ii9Vnh4, esta versão é a combinação perfeita entre a cremosidade do leite condensado e do creme de leite com o sabor azedinho e marcante da framboesa. O resultado é um pudim leve, refrescante e que vai arrancar elogios de todos. Vamos para a cozinha?
A sobremesa perfeita que une simplicidade e um sabor inesquecível de framboesa.
Principais Aprendizados
- Receita extremamente fácil, feita toda no liquidificador.
- Não precisa de forno, apenas tempo de geladeira para firmar.
- Saboroso, cremoso e com uma linda cor vibrante de framboesa.
Informações da Receita
Preparo
10
minutos
Cozimento
30
minutos
Total
40
minutos
Ingredientes
Para o Pudim
Modo de Preparo
1
Preparar a Gelatina
O primeiro passo é a base da nossa receita! Em uma tigela, despeje o conteúdo das duas caixas de gelatina de framboesa. Adicione os 500ml de água bem quente e mexa vigorosamente com uma colher até que todos os cristais de gelatina estejam completamente dissolvidos. Em seguida, acrescente os 100ml de água fria e misture mais uma vez. Esse choque térmico ajuda no processo de firmar mais tarde.
2
Misturar os Ingredientes no Liquidificador
Agora vem a parte mais fácil! No copo do liquidificador, coloque a gelatina que você acabou de dissolver. Junte a caixa de creme de leite, a caixa de leite condensado e as quatro colheres de sopa de leite em pó. Tampe e bata tudo em velocidade alta por aproximadamente 2 minutos. O objetivo é criar uma mistura lisa, cremosa e totalmente homogênea.
3
Gelar até Firmar
Para garantir que seu pudim saia perfeito da forma, unte-a levemente com um fio de óleo, espalhando bem com um papel toalha. Despeje com cuidado a mistura do liquidificador na forma. Leve à geladeira e deixe lá por um período de 3 a 4 horas. O tempo é crucial para que ele atinja a consistência ideal, bem firme e delicioso.
4
Desenformar e Servir
Com o pudim já firme, o grande momento chegou! Para facilitar, passe uma faca sem ponta ou uma espátula de silicone delicadamente ao redor das bordas da forma para soltar o pudim. Cubra a forma com o prato de servir e, com um movimento rápido e seguro, vire de uma vez. O pudim deslizará para o prato. Agora é só servir geladinho e se deliciar!
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Decoração Especial: Para um toque final, decore seu pudim com framboesas frescas, raspas de chocolate branco ou folhas de hortelã. Fica lindo e ainda mais gostoso!
Versatilidade de Sabores: Sinta-se à vontade para experimentar outros sabores de gelatina! Morango, limão ou maracujá são ótimas opções que combinam perfeitamente com a base cremosa da receita.
Calda Opcional: Se desejar, você pode servir com uma calda simples de frutas vermelhas. Basta levar ao fogo baixo 1 xícara de frutas vermelhas (congeladas ou frescas) com 2 colheres de sopa de açúcar até engrossar.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro sabor de gelatina?
Com certeza! Essa receita é super versátil. Você pode substituir a gelatina de framboesa por qualquer outro sabor de sua preferência, como morango, limão, maracujá ou uva. Fica uma delícia!
Preciso mesmo untar a forma com óleo? Não vai deixar gosto?
Sim, é fundamental untar a forma com uma camada bem fina de óleo (pode ser de soja, girassol ou coco) e espalhar com papel toalha. Isso garante que o pudim desenforme perfeitamente. A quantidade é tão pequena que não interfere no sabor da sobremesa.
Quanto tempo este pudim dura na geladeira?
Se armazenado em um recipiente bem fechado na geladeira, o pudim de framboesa dura de 3 a 5 dias. Ele tende a ficar mais firme com o passar do tempo, mas continua delicioso.
Informações Nutricionais
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 9 g |
| Fibras | 1 g |
| Sódio | 120 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
E aí está! Um Pudim de Framboesa Simples que prova como a culinária pode ser fácil, rápida e incrivelmente saborosa. Esta é a receita ideal para ter sempre na manga, seja para uma sobremesa de última hora ou para planejar um doce especial sem complicação. Esperamos que você tenha gostado e que faça muito sucesso na sua casa. Bom apetite!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
